Sestavine: 1 skodelica arborio riža 1 čebula, sesekljana 2 stroka česna, sesekljana 4 skodelice zelenjavne juhe 1 skodelica belega vina 250 g svežih špargljev, narezanih na manjše koščke 200 g svežih gob (npr. šampinjoni, jurčki), narezanih na rezine 2 ...